豚肉

ネギとチャーシュー。 言葉の並びを見ただけでもう美味しい！ ネギもチャーシューもラーメンのトッピングとしてもそれぞれに人気を競いあっていますが、ネギとチャーシューは相性抜群。最強のコンビです。 ネギとチャーシューが最強コンビって、味の...

イベリコ豚ときいて、どのようなイメージをお持ちでしょうか？ふつうの豚肉よりちょっと高級そう、お洒落なバルやスペイン料理屋さんにあるイメージ、など様々なイメージがあるかと思いますが、具体的にどのようなお肉のことを指すのかわかる方は意外と少ない...

レストランや定食屋さん、お惣菜屋さんでも「三元豚を使用しております。」なんて言われると、何か特別な豚肉が提供されているように感じませんか？ 思わず、「やっぱり三元豚は美味しいねぇ〜。」なんてコメントを漏らしてしまいます。 ...

宗教上の理由によって豚肉を口にしない人々がいます。一方で豚肉が大好きな人々も大勢います。そこで肉食系女子の私は、考えました。日本は豚肉を良く食べる国？　それとも少ない国？　イメージでは、豚の生姜焼きやとんかつ、豚のしゃぶしゃぶなど美味し...

勉強、仕事、人間関係･･･身のまわりはストレスだらけです。おまけに疲労、肩コリ、腰痛････あぁどこかにストレスや重い身体を改善してくれる食べ物はないかしら？　そんな時は「豚肉」なんですって！　というのも、豚肉の栄養素である「ビタミンB...

イベリコ豚は美味しいけれど、日本の豚だって負けてはいません！ブランド豚（銘柄豚）で有名なのは、鹿児島産の黒豚（バークシャー）ですが、岩手産のプラチナポーク、東京産の「ＴＯＫＹＯ　Ｘ」、沖縄県産の「アグー豚」も話題の豚です。そこで、問題。...

一度は食べてみたい最高級のイベリコ豚。ここ数年、レストランやファミレスのメニューにも出てきますが、さすがに最高級クラスはなかなかお目にかかれません。実は肉食系医女子を名乗る私も食べたことがないのです。本物のイベリコ豚とはどのような味なの...