今回お取り寄せしたのは、ホルモン スタミナの『極み特上ハラミ 400g 3～4人前』。
こちらは、特製の醤油ダレに漬けた味付きハラミ1kgになります。
ポチップ
こんな人にオススメです！
・大容量でなく、ハラミを美味しく食べたい
・専用タレ付きで、焼くだけで美味しく食べれる
・冷蔵で送ってくれるので鮮度が良い
結論としては、ホルモン スタミナの牛ハラミのお取り寄せ価値は高いです。
冷蔵で送ってくれるので肉の品質が良く、国産ではなく外国産の牛ハラミで良いという方にとっては冷蔵で送ってくれてる分、解凍の失敗もなく美味しく頂けるかと思います。
この記事でわかること
・極み特上ハラミ400gの特徴
・極み特上ハラミ400gがオススメじゃない人
・極み特上ハラミ400gの実食レポ
大容量じゃなくていいし、宅急便の受取もちゃんとやるので、お肉はやっぱり冷蔵で送って欲しいという、牛ハラミを品質重視で選びたい・・・
そんなあなたには、当記事が参考になりますよ。
ぜひご覧ください(｀･ω･´)ゞ
ホルモン スタミナの『極み特上ハラミ 400g 3～4人前』
POINT1：全体のわずか7%！グレードの良い厳選肉のみを使用！
全体の7%しか存在しないプライムかトップチョイス(チルド)を厳選。海外産の中でも良質なグレードの肉を使用しています。
特に、チルド輸入できるのは精肉してから3ヶ月以内のものに限られる為、鮮度では圧倒していると言えるでしょう。
POINT2：鮮度にこだわり！ 冷蔵配送で良好な肉質状態を維持！
輸入段階でチルドを維持しても、配送過程で冷凍してしまえば当然のことながら肉質は落ちてしまいます。
在庫管理の都合上、肉通販業界では冷凍配送が多い中、この商品では冷蔵配送を貫いているので国産牛肉に引けを取らない肉質状態を維持していると言えるでしょう。
POINT3：お家焼肉にオススメ！ 門外不出の秘伝のタレが付属！
極み特上ハラミに付属するタレは、昭和35年の創業以来、代々継ぎ足すことで維持されてきた味噌ベースの門外不出の秘伝のタレ。
タレ単体で別売されるほど評価は高く、極み特上ハラミの人気をさらに高めていると言えそうです。
| 商品説明 | |
| 名称 | 牛ハラミ・秘伝のタレ付属 |
| 原料原産地 | アメリカ産 |
| 原材料名 | 牛ハラミ・しょうゆ・みそ・砂糖・ごま油・にんにく・唐辛子・ごま ・調味料（アミノ酸）・ピーナッツ（原材料の一部に小麦を含む） |
| 内容量 | 400g（200g×2）・秘伝のタレ60g （30g×2） ※真空パックにてお届けします（画像参照） |
| 消費期限 | 冷蔵で4日間・冷凍で1ヶ月（いづれも発送日より） |
| 保存方法 | 4℃以下で保存 |
| 製造者 | 京都府舞鶴市字引土265 河本博充 |
2022年7月時点での販売価格の比較がこちら！
今のところ通販は楽天市場のみの販売のようでAmazonやYahoo! ショッピングではみつかりませんでした。
| 価格 | 送料 | 合計金額 | |
| 楽天市場 | 2980円(税込) | 330円 | 3310円 |
| Amazon | – | – | – |
| Yahooショッピング | – | – | – |
オススメな人・オススメじゃない人
・大容量じゃなくていいので、お手頃な価格で牛ハラミをお取り寄せしたい
・海外産でもランクの高めな牛ハラミを食べたい
・冷凍された精肉よりも冷蔵配送がいいので、品質にはこだわりたい
・高級な焼肉やさんで食べるような牛ハラミを食べたい。
・質より量が大事！少しでもグラム単価の安い肉が欲しい。
ポチップ
『極み特上ハラミ 400g 3～4人前』の実食レポ
今回の焼いている様子はこちらのYouTubeでも見ることができます！
お届けから
ゆうパックの冷蔵便で届きました。
通販で販売されておる商品は冷凍品が多く、肉の品質を保ちやすい冷蔵便で届くのは好感度が高いと言えます。
段ボールの中には商品と特製タレの他に活用レシピが入っていて、お店の親切さを感じます。
肉とタレは包装されており、プラスチックトレーに入っていました。消費期限が4日となりますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
今回は2パックのうちの1パックを開けて、焼肉にしたいと思います。
ハラミは内蔵肉なので、赤身に比べると見ためが見劣りすることもありますが、肉の色合いや筋の入り方も良い印象です。
今回は、雰囲気があって焼き肉を美味しく焼ける長谷園さんの「微煙陶炉 やきやきさん 大」を使用してみました！
遠赤外線効果でジューシーに焼ける上、陶板の溝から余分な脂が流れてくれるのでヘルシー！
お家焼き肉が好きな人は買って損はしないですよ！
ポチップ
早速焼いていきたいと思います！
良い感じの焼き色になりました！
上手く焼けたのでタレをかけていただきます。
ネギを散らして見た目にも鮮やかに！
『極み特上ハラミ 400g 3～4人前』の評価
品質面の感想
| 評価項目 | 星評価 | コメント |
| 味 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ | 香ばしく濃厚な味付けでウマー。焼肉はもちろん、野菜と炒めて食べても絶対おいしい！ |
| 食感 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ | 国産牛と比べるとダメですが、肉質も良かったです |
| 香り | ⭐️⭐️⭐️⭐️ | 臭みは特にありません |
サービス面の感想
| 評価項目 | 星評価 | コメント |
| 発送 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ | お願いした日時にしっかりと届きましたので、配送は安心です。 |
| 梱包 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ | ハラミがパックにしっかりと入ってました |
| 商品状態 | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | 特に違和感もなく問題なかったです。 |
全体的な感想
80/100点
外国産の牛ハラミを美味しく味わいたいという方におすすめのハラミだと思います。
一番のポイントは冷蔵で送ってくれる点です。
まとめて生肉加工ができ、出荷の手間も楽な冷凍品とは違い
冷蔵品は鮮度の問題から商品管理が難しいので通販では冷凍配送が一般的です。
しかし冷凍品だと一度溶かした肉を再凍結させる必要があるので
どうしても冷蔵品に比べて味が落ちてしまいます。
注文する私たちも自宅で受け取る時間をしっかり設定しなければいけない面倒さがありますが
同じ肉でも冷蔵品は味が良くなります。
最安値の牛ハラミに慣れた人なら、その品質の違いに驚くと思います。
その一方で味や肉質に関してはあくまでも「美味しい外国産牛ハラミ」止まりであることも事実です。
いくら厳選した7%の部位を使ってチルド配送をしているとはいえ、さすがに鮮度や肉質は最上位の国産牛肉には敵いません。
A4/A5ランクに引けを取らないけど、実際食べ比べたら負けちゃう…そんな感じの肉質だと思います。
なので国産高級牛ハラミ並みの美味しい肉が食べられる！といった過剰な期待をしてしまうとちょっと残念な結果になってしまうかな、と思います。
また輸入牛肉の中でも厳選したものを使っているため、お値段も国産牛のハラミに近づいてきます。
※仮に送料を1000円としたら100g 500円くらいの商品と推測します。100g 500円くらいのハラミだと、国産牛にも手が届きますので、国産牛のハラミと比べてみるのもよいかと思います。
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総じてまとめるなら「プチ贅沢肉」という表現が最適かなと思います。
コンビニやスーパーで例えるなら「プレミアム商品」と呼ばれるような分類です。
200円近くするこだわりおにぎりや、300円近くするプレミアムデザート的な商品です。
普段は最安値のお肉で我慢してるけど、月イチくらいでチョット美味しいお肉が食べたい…
そんなあなたにピッタリの商品かなと思います。
何だかんだ言って外国産ハラミの中では頭一つ抜き出る品質ですし、その割には安いので比較的リピートもしやすい商品かなと思います。
ちょっと良いことがあった日や、頑張る自分にちょっとしたご褒美をあげたい…。
『極み特上牛ハラミ』は、そんなプチ贅沢な牛ハラミをお取り寄せしたい人にオススメの一品ですよー！
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