2023-05

牛タン

【牛タン】海外産なのに「牛タン」が仙台名物になった理由とは?「牛タン焼き」の奥深い歴史に納得!!

牛タンといえば当ブログでも度々取り上げている焼肉の定番メニューの一つ!以前牛タンの発祥の地について調べた記事でもご紹介しましたが「牛タンと言えば仙台!」というイメージは結構大きいですよね。 そんな仙台牛タンですが次なる疑問が一つ。 じゃあな...
牛タン

【牛タン】結局「牛タン」ってどこが発祥なの?牛タンの歴史について色々調べてみた!

牛タンといえば焼肉の定番メニュの一つ。「まずはタン塩から!」なんて言う人もいるくらいメジャーな存在になっていますよね。 牛○や安○亭を始めとした有名焼肉チェーン店でも気軽に頼めかつ日常では味わえない特別感のあるメニューだと思います。 そんな...